Tomaat en fêta-pesto bites is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Parmezaanse kaas, platte peterselie en pijnboompitten.
Tomaat en fêta-pesto bites is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om Parmezaanse kaas en platte peterselie. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 25 g Parmezaanse kaas, fijngeraspt
- 20 g platte peterselie
- 2 el pijnboompitten
- 100 g fêta, verkruimeld
- 1 teentje knoflook
- 4 el olijfolie
- 6 cherrytomaatjes, gehalveerd
- 12 snackcups
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Houd 6 blaadjes van de peterselie achter om te garneren en doe de rest van de peterselie samen met de pijnboompitten en Parmezaanse kaas in een foodprocessor of staafmixer. Hak het mengsel even fijn. Voeg dan de fêta, olijfolie en knoflook toe. Meng totdat je een dikke pasta hebt. Breng op smaak met wat versgemalen zwarte peper. Schep het fêta-mengsel in de snack-cups en garneer met een half cherrytomaatje en een blaadje peterselie.
- Bron: BBC Good Food
Bron: bbc food
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomaat en fêta-pesto bites?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomaat en fêta-pesto bites te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomaat en fêta-pesto bites?
Tomaat en fêta-pesto bites hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.