Tjurk is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenspoulet, a 5 uien en rode paprika.
Gekregen van een cliënt ik werk zelf in de thuiszorg en krijg af en toe wel eens onbekende recepten.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 1 kilo varkenspoulet
- 4 a 5 uien
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- pond champignons
- 1 flesje barbecue saus (calve)
- 1 flesje schaschlik saus (calve)
- 3 bananen
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Uien, paprika's en champignons snijden.
- Eerst het vlees braden dan de champignons en uien paprika erbij, alles braden daarna de barbecue en schaschlik saus erbij en als laatste de bananen in plakjes snijden en erdoor mengen. (voor binding)
Gekregen van een cliënt ik werk zelf in de thuiszorg en krijg af en toe wel eens onbekende recepten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tjurk?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tjurk te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tjurk?
Tjurk hoort bij de Hollandse keuken.
Ineke je kunt ook misschien minder bananen erin doen is even mee stoeien.
Natascha is dit niet erg zoet. Mij lijkt het wel lekker maar dan zonder die bananen, misschien moet ik het gewoon een keer proberen. Ik zet het voor de zekerheid maar even bij mijn favorieten.
Natascha, welkom op Kookjij veel kookplezier. Groetjes :);):p