Recept
« Terug naar recepten
Tiramisu
PT30M
Tiramisu
Een heerlijk tiramisu recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Annemien
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
69
Herkomst:
Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tiramisu te bereiden
1.Klop de eiwitten stevig. Meng de mascarpone, de kristalsuiker, de
vanillesuiker en de eierdooiers met elkaar. Schep er het eiwit rustig doorheen.
2.Leg 1 laag madeirakoekjes in een ovenschaal. Giet er de koffie en de
amaretto voorzichtig over. Schep een laag mascarpone op de koekjes.
3. Herhaal dit tot de mascarpone op is: een laag koekjes, een laag
mascarpone. Eindig met een laag mascarpone.
4.Laat 4 uur in de koelkast opstijven. Zeef er voor het serveren cacaopoeder over.
De afkoeltijd bedraagd 4 uur.
vanillesuiker en de eierdooiers met elkaar. Schep er het eiwit rustig doorheen.
2.Leg 1 laag madeirakoekjes in een ovenschaal. Giet er de koffie en de
amaretto voorzichtig over. Schep een laag mascarpone op de koekjes.
3. Herhaal dit tot de mascarpone op is: een laag koekjes, een laag
mascarpone. Eindig met een laag mascarpone.
4.Laat 4 uur in de koelkast opstijven. Zeef er voor het serveren cacaopoeder over.
De afkoeltijd bedraagd 4 uur.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
manuela zegt:
moet ik ook het tweede laagje lange vingers besprenkelen met koffie
ik wil dit graag maken voor de kerst, lijkt me erg lekker:p
derbyke zegt:
bertal zegt:
Ook marsala-wijn kan natuurlijk ook, maar wij hadden bij dit recept Amaretto.
verder veel succes met het koken en bedankt voor de reactie:);)
m.v.g. Bert Allers
esther68 zegt:
haai zegt:
franeke zegt:
echt eens proberen allemaal:)
Geralda zegt:
Er is gepasteuriseerd eigeel en eiwit verkrijgbaar. In de supermarkten weet ik niet waar, maar bij de groothandel heb je verschillende merken.
De dosering is dan als volgt: 1 eierdooier = 25 gram
anita jacobs zegt:
Groetjes Anita Jacobs:)