Tiramisu is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, kristalsuiker en Amaretto.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Tiramisu is een echte aanrader voor aan tafel. Met mascarpone en kristalsuiker krijgt dit toetje meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gram mascarpone
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 6 eetlepels Amaretto
- 2 eieren, eiwit en eierdooier gescheiden
- 1 zakje vanillesuiker
- 1/2 kop espressokoffie
- madeirakoekjes of lange vingers
- 2 eetlepels cacaopoeder
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1.Klop de eiwitten stevig. Meng de mascarpone, de kristalsuiker, de
- vanillesuiker en de eierdooiers met elkaar. Schep er het eiwit rustig doorheen.
- 2.Leg 1 laag madeirakoekjes in een ovenschaal. Giet er de koffie en de
- amaretto voorzichtig over. Schep een laag mascarpone op de koekjes.
- 3. Herhaal dit tot de mascarpone op is: een laag koekjes, een laag
- mascarpone. Eindig met een laag mascarpone.
- 4.Laat 4 uur in de koelkast opstijven. Zeef er voor het serveren cacaopoeder over.
- De afkoeltijd bedraagd 4 uur.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Verander je tiramisu eens met een laagje frambozen ertussen….. verrassend…….;)
Deze tiramisu is ontzettend lekker en is snel te bereiden. Voor tiramisu liefhebbers: EEN AANRADER.
Wat de vorige vraag betreft, ik heb geen idee hoe het komt dat de creme waterig bleef, bij mij was deze lekker romig.
mijn creme is een beetje waterig hoe kan ik dat voorkomen kan iemand mij dat zeggen:)
HMMMMMMMMMM echt gewoon weg heerlijk
😀
Dankje wel joshua ik heb helaas al een andere oplossing we gaan wafels met slagroom en ijs maken ook lekker tog:p:D
ik gebruik vanille pudding inplaats van room ook heel lekker
je kan het ook 30 min in de diepvries zetten en dan hoop ik voor je dat het dan al stevig genoeg is maar ik denk het wel
Hmmmmmmmmmmmmmmmmm. ik ga met me dochter tiramisu maken voor kerst:D
Mag je tiramisu ook invriezen???
het is ook heerlijk om op de eerste laag lange vingers een beetje aardbeienjam te smeren.
lekker verassend.
ik vind Tiramisu een van de lekkerste toetjes!!
lekker
dit recept lijkt me heerlijk, ik heb zelf een recept van tiramisu, maar deze ken ik nog niet. misschien dat ik deze dan wel met de kerst ga maken.
lekker