Tiramisu (koolhydraatarm)

Koolhydraatarm Taarten, koek & gebak

Delen: Pinterest

Tiramisu (koolhydraatarm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, eieren en aantal druppels zoetstof.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gewoon weer even iets proberen...
Te gek!

Ingrediënten

  • 250 gram mascarpone
  • 2 eieren
  • aantal druppels zoetstof
  • klein beetje zout
  • 5 eetlepels sterke koffie
  • cacaopoeder
  • 2 blaadjes gelatine

Bereidingswijze

  1. Zet een beetje erg sterke koffie.
  2. Laat de gelatineblaadjes weken in water en
  3. Splits de eieren in eiwit en dooiers.
  4. Klop het eiwit met een beetje zout zeer stijf.
  5. Klop de eidooiers met de mascarpone en voeg zoetstof toe. ( gewoon proeven..)
  6. Knijp de gelatine goed uit en verwarm de koffie en los hier de gelatine in op.
  7. Giet dit bij de mascarponedinges en meng het goed door.
  8. Spatel dan het opgeklopt eiwit erdoor.
  9. Bekleed een schaal met plastic folie (kun je het wellicht weer gemakkelijker uit halen) en stort het geheel er in.
  10. Bestrooi met cacaopoeder en laat het minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Wel even afdekken met plasticfolie.

Gewoon weer even iets proberen…
Te gek!

Voedingswaarde

Koolhydraten0.7 g

Bron: Gezond leven van Jacoline

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tiramisu (koolhydraatarm)?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tiramisu (koolhydraatarm) te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tiramisu (koolhydraatarm)?

Tiramisu (koolhydraatarm) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

7 reacties

  1. Ziet er erg lekker uit ga het zeker proberen !!!

  2. Ik gebruik gewoon altijd Natrena vloeibaar, Guido. Bevalt me uitstekend en is goed doseerbaar.

  3. 3 uur wachten???? Dat zal niet meevallen zijn! Lijkt me heerlijk, ik sla ‘m op! 🙂

  4. Ziet er lekker uit en zeer luchtig weer proberen waard 😉

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.