1 / 2
Tiramisu (koolhydraatarm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, eieren en aantal druppels zoetstof.
Gewoon weer even iets proberen...
Te gek!
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gram mascarpone
- 2 eieren
- aantal druppels zoetstof
- klein beetje zout
- 5 eetlepels sterke koffie
- cacaopoeder
- 2 blaadjes gelatine
Bereidingswijze
- Zet een beetje erg sterke koffie.
- Laat de gelatineblaadjes weken in water en
- splits de eieren in eiwit en dooiers.
- Klop het eiwit met een beetje zout zeer stijf.
- Klop de eidooiers met de mascarpone en voeg zoetstof toe. ( gewoon proeven..)
- Knijp de gelatine goed uit en verwarm de koffie en los hier de gelatine in op.
- Giet dit bij de mascarponedinges en meng het goed door.
- Spatel dan het opgeklopt eiwit erdoor.
- Bekleed een schaal met plastic folie (kun je het wellicht weer gemakkelijker uit halen) en stort het geheel er in.
- Bestrooi met cacaopoeder en laat het minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Wel even afdekken met plasticfolie.
Gewoon weer even iets proberen…
Te gek!
Voedingswaarde
| Koolhydraten | 0.7 g |
|---|
Bron: Gezond leven van Jacoline
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu (koolhydraatarm)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu (koolhydraatarm) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu (koolhydraatarm)?
Tiramisu (koolhydraatarm) hoort bij de Hollandse keuken.
Lekker
Doen, Rien! Is zo lekker (vind ik)
Ziet er erg lekker uit ga het zeker proberen !!!
Ik gebruik gewoon altijd Natrena vloeibaar, Guido. Bevalt me uitstekend en is goed doseerbaar.
Wat voor zoetstof heb je gebruikt?
3 uur wachten???? Dat zal niet meevallen zijn! Lijkt me heerlijk, ik sla ‘m op! 🙂
Ziet er lekker uit en zeer luchtig weer proberen waard 😉