Thee-en-appelgelei

Makkelijke recepten Ontbijt & Lunch

Recept van ★★★☆☆ 3.25 (4)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Thee-en-appelgelei, AI-gegenereerde illustratie

Thee-en-appelgelei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appelen, kristalsuiker en Sap van 1 citroen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Gevulde pannenkoekjes Gevulde pannenkoekjes Croissant gezond Croissant gezond Verwen je partner met ontbijt aan bed Verwen je partner met ontbijt aan bed Sinaasappelmarmelade Sinaasappelmarmelade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Thee-en-appelgelei haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om appelen, kristalsuiker en Sap. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 kg appelen
  • 800g kristalsuiker
  • Sap van 1 citroen
  • 25g Ceylon of Earl Grey-thee

Bereidingswijze

  1. Was de appelen en verdeel ze met schil en al in kwarten. Doe ze in 1 liter kokend water en kook ze 30 minuten zachtjes, tot ze goed gaar zijn.
  2. Bekleed een zeef met kaasdoek en giet er de appelen met het kookvocht in; vang het vocht op in een kom. Pers de appelen daarna nog eens flink uit.
  3. Giet het citroensap door een zeefje. Zet 200ml water op, breng aan de kook en laat de thee er 3 minuten in trekken. Zeef ook de thee.
  4. Doe het gezeefde appelsap, de suiker en het citroensap in een hoge pan en breng aan de kook. De thee gaat er na 5 minuten bij; daarna nog eens 5 minuten laten koken. Vul de potjes en draai ze goed dicht.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Thee-en-appelgelei?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Thee-en-appelgelei te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Thee-en-appelgelei?

Thee-en-appelgelei hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo iedereen, ik heb gisteren deze gelei gemaakt en de het bleef allemaal heel vloeiend. Kan me iemand zeggen wat ik fout gedaan heb? Ondertussen ligt de heleboel in de afvoer:(

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).