Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kokosmelk, stropaddestoelen en verse zachte tofu in blokken.
Er gaat weinig boven een dampende kom Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe) op een gewone doordeweekse dag. Alles draait om kokosmelk, onoff spices en stropaddestoelen. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 400 ml kokosmelk
- 1 zakje onoff spices Tom Kha soep pasta
- 200 gram stropaddestoelen (half blik)
- 200 gram verse zachte tofu in blokken
- koriander
- 1 tomaat in partjes
Bereidingswijze
- Verhit de kokosmelk en Tom Kha soep pasta.
- Snij de paddestoelen in de lengte door midden en voeg aan de Tom Kha soep toe.
- Voeg de tofu voorzichtig aan de soep toe.
- Roer de tofu door de soep en verhit kort.
- Serveer de soep (voorzichtig met de tofu!) en garneer met koriander.
Bron: onoffspices.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe)?
Thaise kokos soep met tofu (Tom Kha Tahoe) hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.