Tartaar van kiwi, zalm en avocado is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmfilet zonder vel, avocado’s en Thai basilicum.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tartaar van kiwi, zalm en avocado is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om zalmfilet zonder en avocado’s. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 300 g zalmfilet zonder vel
- 2 avocado’s
- 1 takje Thai basilicum
- 3 kiwi’s
- het sap van 1 limoen
- tortillachips voor de afwerking
- olijfolie
- zout
- gemalen groene peper
Bereidingswijze
- Schil de kiwi’s en snij er 2 in blokjes. Snij de derde in fijne plakjes. Schil en ontpit de avocado’s en snij het vruchtvlees in blokjes. Besprenkel met het limoensap.
- Snij de zalm in blokjes. Hak het Thai basilicum fijn. Meng de blokjes zalm, kiwi en avocado met het basilicum en 2 el olijfolie en breng op smaak met zout en groene peper. Dek af en bewaar in de koelkast tot het serveren.
- Schik de tartaar op de borden met een serveerring. Werk af met plakjes kiwi en serveer met tortillachips.
.
Bron: carrefour
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tartaar van kiwi, zalm en avocado?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tartaar van kiwi, zalm en avocado te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tartaar van kiwi, zalm en avocado?
Tartaar van kiwi, zalm en avocado hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.