Tajine: rundsstoofvlees met groenten

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van 3 reacties
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tajine: rundsstoofvlees met groenten

Tajine: rundsstoofvlees met groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundsstoofvleesblokjes, spruiten en wortel.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr rundsstoofvleesblokjes
  • 150 gr spruiten
  • 1 wortel
  • 1 ajuin
  • 1 schijf peperkoek
  • oregano
  • thijm
  • basilicum
  • salie
  • 2 teentjes look
  • boter
  • 100 ml rundsbouillon

Bereidingswijze

  1. Bak het vlees mooi bruin aan in boter.
  2. Wortel, ajuin in blokjes snijden, look zeer fijn snijden. Spruiten heel laten.
  3. Tajine goed opwarmen voeg het vlees en groenten toe kruid naar smaak. Zet het vuur zo klein mogelijk voeg de bouillon toe en leg de peperkoek er boven op. Deksel op de tajine en laat nu maar rustig garen af en toe even omroeren.
  4. Serveer met vers gebakken dikke frietjes.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: rundsstoofvlees met groenten?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: rundsstoofvlees met groenten te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: rundsstoofvlees met groenten?

Tajine: rundsstoofvlees met groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Wij vinden het ook zalig om er gerechtjes in te maken, alles gezellig uit één pannetje! 🙂

  2. Haha de tajine is hier echt een juweeltje in de keuken kan niet meer zonder 😉

  3. Mmmmm….ook weer zo’n zalig Tajine gerechtje! 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).