Tajine: La Guillotine met vergeten groenten

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van derbyke★★★★☆ 4 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Tajine: La Guillotine met vergeten groenten

Tajine: La Guillotine met vergeten groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensfiletgebraad, mosterd en zwarte peper.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine met 5 groenten Tajine met 5 groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 800 gr varkensfiletgebraad
  • 2 eetlepels mosterd
  • zwarte peper
  • venkelzaad
  • mosterdzaad
  • oregano
  • 1 raap
  • 1 kleine pastinaak
  • 1 kleine rammenas
  • 1 ajuin
  • 1 kleine daikon
  • 1 flesje La Guillotine
  • olijfolie
  • boter

Bereidingswijze

  1. Kruid het vlees zeer goed en bak in boter aan weerszijde goed aan. Smeer het vlees in met mosterd.
  2. De groenten in blokjes snijden.
  3. Tajine goed laten opwarmen, zet het vuur op laagste stand.
  4. Voeg groenten en vlees toe evenzeer het bier, zet deksel op de tajine. Snij het vlees in mooie schijven en dien zeer warm op met groenten en aardappelen. Houd de groenten met jus bij om een heerlijk sausje te maken.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: La Guillotine met vergeten groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: La Guillotine met vergeten groenten te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: La Guillotine met vergeten groenten?

Tajine: La Guillotine met vergeten groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).