Tagliatelli met garnalen en rozemarijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tagliatelli, groene boontjes en tomaat in blokjes gesneden.
Misschien ook lekker
Deze Tagliatelli met garnalen en rozemarijn laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Ongepelde dagverse en tagliatelli: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 kg ongepelde dagverse Vlaamse garnalen (330 g gepeld)
- 500 g tagliatelli
- 100 g groene boontjes
- 1 tomaat in blokjes gesneden
- 4 eetlepels fijngesneden rozemarijn
- 4 eetlepels olijfolie
- peper en zout
- Voor de garnituur:
- 100 g gedroogde ham
- 100 g geraspte kaas
Bereidingswijze
- Pel de dagverse Vlaamse garnalen, vries de pellen en koppen in.
- Kook de tagliatelli beetgaar in gezouten water met 1 eetlepel olijfolie.
- Blancheer de boontjes in kokend gezouten water bijna beetgaar.
- Fruit de rozemarijn in de 3 eetlepels olie, voeg de boontjes toe, kruid met peper en zout, laat 2 minuten doorkoken en voeg op het laatst de
- garnalen toe.
- Schik de tagliatelle op het bord en verdeel de garnalensaus erover.
- Garneer met gedroogde ham, geraspte kaas en tomatenblokjes.
Bron: vishandel Vandermaesen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tagliatelli met garnalen en rozemarijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tagliatelli met garnalen en rozemarijn te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tagliatelli met garnalen en rozemarijn?
Tagliatelli met garnalen en rozemarijn hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.