KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Syllabub

Een heerlijk syllabub recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Syllabub te bereiden

Was de citroen zorgvuldig. Schil er met een zeste heel dun de schil af. Pers de citroen uit en zeef het sap.
Roer de honing los met de witte wijn en suiker en 3 el. van het citroensap en cognac. Leg hierin de schil van de citroen en laat 1 uur marineren. Haal de schil er na een uur uit.
Klop de slagroom lobbig en schep door het sap.
Schep in mooie glazen en strooi de foeliepoeder erover en zet minstens 1 uur in de koelkast.
Garneer met een sliertje citroenschil.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

eva Van Den Heuvel

eva Van Den Heuvel zegt:
O, deze lijkt mij overheerlijk ga nu meteen naar de winkel om de ingredienten te halen en ik ga het vanavond proeven.Kan je het eventueel een dag van tevoren maken of niet.