Super snelle en slanke spaghetti

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Pasta & rijst Vis & zeevruchten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
  • Super snelle en slanke spaghetti
  • Super snelle en slanke spaghetti
1 / 2

Super snelle en slanke spaghetti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, grote garnalen en rode pesto.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Romige pasta met gerookte paling Romige pasta met gerookte paling Spaghetti met paling van Jonnie Boer Spaghetti met paling van Jonnie Boer Gerookte makreel met spaghetti Gerookte makreel met spaghetti Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus Pasta met gerookte (zalm)forel van Gordon Ramsay Pasta met gerookte (zalm)forel van Gordon Ramsay Kabeljauwfilet in Siciliaanse kerstomatensaus Kabeljauwfilet in Siciliaanse kerstomatensaus Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Schep de spaghetti op borden en serveer er een pluk rucola bovenop en wat geraspte kaas overheen.

Ingrediënten

  • 300 gram spaghetti (of andere pasta)
  • 300 gram grote garnalen (eventueel voorgekookt)
  • 4 el rode pesto
  • 2 teentjes knoflook
  • peper en zout
  • 1 courgette
  • 200 gram kleine tomaatjes
  • 1 zakje rucola (75 gram)
  • geraspte Pecorino of Grana Padano
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. Fruit gehakte knoflook in een beetje olijfolie, voeg gesneden courgette toe en bak dit ongeveer 5 minuutjes.
  2. Voeg de pesto toe, schep alles door elkaar en doe de garnalen en tomaatjes erbij. Laat dit geheel nog 5 minuutjes zachtjes sudderen.
  3. Doe de gekookte pasta erbij en meng alles goed door elkaar. Een klein beetje van het kookvocht van de pasta erbij maakt het geheel nog wat smeuïger. De gekookte spaghetti neemt namelijk nog wat vocht op en zo voorkom je een te droge en plakkerige massa.

Schep de spaghetti op borden en serveer er een pluk rucola bovenop en wat geraspte kaas overheen.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Super snelle en slanke spaghetti?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Super snelle en slanke spaghetti te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Super snelle en slanke spaghetti?

Super snelle en slanke spaghetti hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).