Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, verse zalm in blokjes en venkel knollen.
Misschien ook lekker
Serveer er een heerlijke koele droge witte wijn bij.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 500 gram pasta (naar keuze)
- 500 gram verse zalm in blokjes
- 2 venkel knollen
- 2 uien
- 1 bosje lente uitjes
- 250 gram witte champignons
- 1 bosje dille
- 250 ml (kook) room
- 1 of 2 visbouillon blokken
- 2 teentjes knoflook
- 2 el dille edik (of sherry)
- peper en zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Hak de dille en knoflook fijn, snij de venkel, uien, lente uitjes en champignons grof.
- Verwarm olie in een wok (pan) en fruit hierin de knoflook en ui, voeg de venkel en champignons toe en doe er daarna de zalm bij.
- Kook intussen de pasta (zoals aangeven op de verpakking).
- Voeg de room, bouillontabletten en de dille edik (sherry) aan het mengsel in de wok toe.
- Net voordat je de uitgelekte pasta erdoorheen doet voeg je de lente ui en de dille toe.
Serveer er een heerlijke koele droge witte wijn bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus?
Pasta met zalm, venkel en dille in roomsaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.