Recept
« Terug naar recepten
Super snelle en slanke spaghetti
PT20M
Super snelle en slanke spaghetti
Een heerlijk en super snel klaar gerecht voor als je uit je werk komt of
gewoon een keertje weinig tijd hebt om te koken. Je hebt niet veel
ingrediënten nodig en in de tijd dat de pasta kookt heb je de saus klaar.
Omdat je in deze saus geen room gebruikt is het ook nog eens slanker dan
veel andere sauzen. Ik heb voorgekookte garnalen gebruikt maar je kunt
ook diepvries garnalen gebruiken. Deze moet je dan natuurlijk wel van te
voren eventjes ontdooien.
Mijn favoriete pasta is spaghetti maar je kunt hiervoor natuurlijk ook gerust
een andere soort voor gebruiken.
Recept van:
Wilmie Willemse
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Europese
Bron:
Eigen recept
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Super snelle en slanke spaghetti te bereiden
- Fruit gehakte knoflook in een beetje olijfolie, voeg gesneden courgette toe en bak dit ongeveer 5 minuutjes.
- Voeg de pesto toe, schep alles door elkaar en doe de garnalen en tomaatjes erbij. Laat dit geheel nog 5 minuutjes zachtjes sudderen.
- Doe de gekookte pasta erbij en meng alles goed door elkaar. Een klein beetje van het kookvocht van de pasta erbij maakt het geheel nog wat smeuïger. De gekookte spaghetti neemt namelijk nog wat vocht op en zo voorkom je een te droge en plakkerige massa.
Mijn kookverhaal (Wilmie Willemse)
Schep de spaghetti op borden en serveer er een pluk rucola bovenop en wat geraspte kaas overheen.
