Super lekkere Griekse citroenaardappeltjes uit de oven…..

Aardappels Bijgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Super lekkere Griekse citroenaardappeltjes uit de oven.....

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Perfect geroosterde aardappelen Perfect geroosterde aardappelen Franse andijvie Franse andijvie Griekse kippendij uit de oven met citroen honing en knoflook Griekse kippendij uit de oven met citroen honing en knoflook Beierse aardappelsalade met komkommer Beierse aardappelsalade met komkommer Griekse gebakken aardappelen met knoflook, oregano en citroen Griekse gebakken aardappelen met knoflook, oregano en citroen Griekse wortelsalade met feta en (wal)noten Griekse wortelsalade met feta en (wal)noten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Huh? Meer dan één uur? Nee hoor ....Dit gerecht van smakelijke ovenaardappeltjes staat na 10 minuten al in de oven.
Dan heb je er geen omkijken meer naar en kun je met je gasten( of met je man) gezellig aan het aperitief met amuse. Ze zijn sticky, fluffy, heel erg smaakvol ... fris, licht zurig, zout en hartig.
Echt een patatje, dat ik iedereen durf voor te zetten.
Wij hebben alvast voorgeproefd , voorlopig nog geen gasten te ontvangen..... maar die tijd komt weer gauw .

Ingrediënten

  • 500 gram geschilde licht kruimige aardappelen
  • 200 ml bouillon van een 1/2 kippenbouillonblokje met minder zout
  • 1 teen knoflook geplet
  • sap van 1 citroen
  • 40 ml olijfolie
  • peper
  • zout (ik heb fairtrade peper zeezout mix ( citrus knoflook) gebruikt)
  • chili vlokken naar smaak
  • gedroogde oregano naar smaak

Bereidingswijze

  1. Snij de geschilde licht kruimige aardappeltjes in gelijke stukken.
  2. Meng de olijfolie, kruiden, bouillon en citroensap met de in stukken gesneden aardappelen door elkaar.
  3. Doe alles in een ovenschaal en leg het geplette teentje knoflook ertussen.
  4. Werk alles door elkaar en maak een gelijkmatige laag van de aardappelstukjes.
  5. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet deze voor 60 minuten op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven van 220 graden.
  6. Haal na 60 minuten de aluminiumfolie eraf en laat nog 15 minuten bakken totdat ze goudbruin zijn en alle vloeistof is verdampt.( of even onder de grill)
  7. Vis nog even de teen knoflook eruit en.... val aan.

Huh? Meer dan één uur? Nee hoor ….Dit gerecht van smakelijke ovenaardappeltjes staat na 10 minuten al in de oven.
Dan heb je er geen omkijken meer naar en kun je met je gasten( of met je man) gezellig aan het aperitief met amuse. Ze zijn sticky, fluffy, heel erg smaakvol … fris, licht zurig, zout en hartig.
Echt een patatje, dat ik iedereen durf voor te zetten.
Wij hebben alvast voorgeproefd , voorlopig nog geen gasten te ontvangen….. maar die tijd komt weer gauw .

Bron: Smulweb

Tips van de kok

Serveertip: Lekker met een stuk op de huid gebakken skreifilet en een groene groentesalade. Ik heb meer oventijd nodig gehad, ondanks dat ik alles exact heb afgemeten. En even onder de grill.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).