Stoer Pistoletje Makreel Americain is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: makreelfilet, ketchup en mosterd.
Ik maakte dit
voor een zondagse lunch en vond het een beetje kaal om alleen maar de
Makreel Americain op een broodje te serveren. Een flinke laag Makreel
Americain op de onderkant van het broodje en wat tomaat , radijs , veldsla
en bosui er bovenop. Zo ontstond een Stoer broodje Makreel Americain.
Ingrediënten
- 200 – 250 gram makreelfilet
- 1 kleine sjalot ragfijn gesnipperd
- 1 el ketchup
- 1 tl mosterd
- 2 tl paprikapoeder
- ½ tl cayennepeper ( ik heb iets minder gebruikt)
- 3 el goede kwaliteit mayonaise
- scheutje worcestershiresaus
- peper en zout naar smaak
- 4 broodjes naar keuze
Bereidingswijze
- Pluk de makreelfilet klein en werk er het sjalotje door.
- Roer alle overige ingrediënten voor de saus door elkaar.
- Roer de saus door de makreel.
- Proef en voeg zo nodig meer peper en zout naar smaak toe.
- Klaar en smullen maar . ( Als je tenminste een fan van makreel bent).
Ik maakte dit
voor een zondagse lunch en vond het een beetje kaal om alleen maar de
Makreel Americain op een broodje te serveren. Een flinke laag Makreel
Americain op de onderkant van het broodje en wat tomaat , radijs , veldsla
en bosui er bovenop. Zo ontstond een Stoer broodje Makreel Americain.
Bron: Smaakmenutie en deels eigen variatie
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoer Pistoletje Makreel Americain?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoer Pistoletje Makreel Americain te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoer Pistoletje Makreel Americain?
Stoer Pistoletje Makreel Americain hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.