Steengrill – raclette is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: geraspte wortelen, tricolore paprika in blokjes en ajuin in fijne halve ringen.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- +/- 20 schijven racletkaas
- groenten:
- 150 gr geraspte wortelen
- 150 gr tricolore paprika in blokjes
- 150 gr parijse champignons in schijven gesneden
- 1 rode ajuin in fijne halve ringen
- 1 ajuin in fijne halve ringen
- 150 gr mais
- 1 bokaal kleine asperges
- 6 romatomaatjes gehalveerd
- 1 blik ananas ( in stukjes)
- 200 gr aardappelen beetgaar en in blokjes
- 1 klein blikje erwtjes
- brood naar believen
- sauzen naar believen
- vlees:
- 200 gr gerookte spekblokjes
- 12 lamscorteletjes
- 200 gr varkenshaasje in blokjes
- 2 bloedworsten in schijven
- 2 luikse worsten in schijven
- 200 gr kippenblokjes
- 200 gr lamsvlees in blokjes
- 200 gr steak in blokjes
Bereidingswijze
- Een gezellige avond, iedereen maakt zijn eigen potje klaar en kan grillen waar hij/ zij zin in heeft.
- Dit is maar een kleine keuze van vlees en groenten.
- Natuurlijk kan men er ook vis bij serveren.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Steengrill – raclette?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Steengrill – raclette te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Steengrill – raclette?
Steengrill – raclette hoort bij de Belgische keuken.
:D:D:D;);)
Gaan we zeker nog eens over doen :);):p
Mmmm…. DAT was smullen!!:D;):D