KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Spitskool ovenschotel

Een keer wat anders dan een stamppot met spitskool. Dit keer een heerlijke ovenschotel, gegratineerd met kaas.
Recept van:
Bereidingstijd: 70 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Recept van mijn moeder!
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Spitskool ovenschotel te bereiden

  1. Verwarm de (hete)lucht oven voor op 180 graden celcius.
  2. Maak de spitskool schoon en snij deze in reepjes.
  3. Bak het gehakt rul en kruid dit.
  4. Als het gehakt bruin is, voeg dan de gesnipperde ui toe. Bak dit glazig.
  5. Voeg vervolgens de spitskool toe en bak dit mee. Als dit geslonken is, doe er dan kerrie door (dit kan naar smaak, maar doe er niet te veel in).
  6. Spatel het goed om.
  7. Maak de aardappelpuree, dit kan verse zijn of uit een pakje (vers is het lekkerste).
  8. Doe het spitskool/gehakt mengsel in de ovenschaal en dek het af met de aardappelpuree.
  9. Gratineer het met geraspte kaas.
  10. Plaats vervolgens de ovenschaal in de oven en bak het in 40 minuten goudbruin.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Yep :) Ik ga hem zelf binnenkort ook weer maken!
Ans de Laat

Ans de Laat zegt:
Heerlijk super makkelijk gerecht!!
M.r.v Ijperen

M.r.v Ijperen zegt:
Ben benieuwd ga hem vanavond maken, heb er hoge verwachtingen van.
Gerda Lamers

Gerda Lamers zegt:
Een reactie op Annet; een recept van de Langedijke koolschotel van Nella heb ik hier gedeeld, kijk maar bij mijn recepten, is verrukkelijk. Bracht mij op het idee op het weer eens te maken het is al lang geleden dus de trek komt weer.
Gerda

Gerda zegt:
Lekker recept, doe dit zeker vaker. Alleen de volgorde iets anders omdat ik een vegetarier ben. En twee teentjes knoflook erbij, want dat vind ik gewoon lekker.
Het vega rul gehakt wat later.
Ook wat stukjes paprika erbij. ( had ik toch over)
Hubertina van den Enden-Olsthoorn

Hubertina van den Enden-Olsthoorn zegt:
Ik ben dol op spitskool, dus ik ga dit gerecht zeker een keer maken.
Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Hallo Annet ,

Dat ga ik zeker eens proberen!
Annet

Annet zegt:
In Noord-Holland wordt dit de Langedijker koolschotel genoemd, met knoflook er nog door en gesneden tomaat er nog op voor je de geraspte kaas erover doet, ook erg lekker!
Rita Burm

Rita Burm zegt:
Lijkt mij lekker, proberen dus :)
Harry Löhr

Harry Löhr zegt:
Alleen gratineren is voldoende. Ik laat hem langer in de oven om een wat donkerdere kleur te krijgen bij de kaas. Ik ben geen voorstander om hier de grill voor te gebruiken omdat dit 9 van de 10 keer te hard gaat.
monique

monique zegt:
Ik wil dit vandaag maken maar had een vraagje.
Alle ingredienten zijn gaar als ze de ovenschaal in gaan, waarom moet het dan nog 40 minuten in de oven?
Is het niet genoeg om alleen te laten gratineren?
Anneke van der Knaap

Anneke van der Knaap zegt:
Het was heerlijk en heb hem opgeslagen in mijn recepten, dus voor herhaling. Bedankt.
Groet Anneke:)
gea

gea zegt:
Ha Harry, heb het gisteren gegeten! Heerlijk:p Heb er wel (tja, kan ik vaak niet laten) véél kerrie ingedaan en ook nog sambal. Ik heb genoten; heb één portie gehaktgroentenmengsel ingevroren. Lekker:p:p:p
grietje56

grietje56 zegt:
Lijkt me ook érg lekker Harry! Wellicht neem ik het mee in mijn menu van week 6 voor thuisafgehaald.nl
Dank!!:D
gea

gea zegt:
Dit ga ik vanavond eten, Harry! Lijkt me heerlijk!:p