Koolhydraatarm Sauzen & basics Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 10
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kruidenmixen, die je ook in de winkel tegenkomt, maar veelal te zout. Zelf gemaakt en helemaal puur en veelal met veel minder zout en dat is bij een goede kruidenmix met een bom aan smaak ook helemaal niet nodig. Leuk om zelf te maken en altijd een potje met deze mix voor gehakt voor handen te hebben om rundergehakt op smaak te maken.
Ingrediënten
- 1 eenheid paprikapoede inr
- 2 eenheden nootmuskaat
- 1 eenheid uienpoeder
- 2 eenheden witte peper
- 1 eenheid knoflookpoeder
- 1 eenheid korianderpoeder
- 1 eenheid gemberpoeder
- 1 eenheid zout (of naar smaak)
Bereidingswijze
- Neem als eenheid een theelepel, dessertlepel of eetlepel. Meet dan alle kruiden af.
- Roer of schud ze goed door elkaar. In een schoon potje en klaar.
Kruidenmixen, die je ook in de winkel tegenkomt, maar veelal te zout. Zelf gemaakt en helemaal puur en veelal met veel minder zout en dat is bij een goede kruidenmix met een bom aan smaak ook helemaal niet nodig. Leuk om zelf te maken en altijd een potje met deze mix voor gehakt voor handen te hebben om rundergehakt op smaak te maken.
Voedingswaarde
| Energie | 8 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.2 g |
| Vetten | 0.3 g |
| Koolhydraten | 1.4 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Label het potje, zodat je weet wat erin zit.
Het staat vrij om meer of minder van een kruiderij toe te voegen.
Ideaal voor het kruiden van rundergehakt.
Ik heb als eenheid een theelepel gebruikt en minder zout en nootmuskaat.
Het is moeilijk te schatten hoeveel porties de mix bevat. Dat hangt uiteraard samen met de maatlepel die je hanteert.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.