Sperziebonensalade met tonijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sperziebonen -, blikjes tonijn - en vleestomaten -.
Sperziebonensalade met tonijn combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om sperziebonen, blikjes tonijn en vleestomaten. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 700 g sperziebonen -
- 3 blikjes tonijn (naturel)-
- 4 vleestomaten -
- 4 eieren -
- 3 el witte (balsamico)azijn -
- 1 ½ tl mosterd -
- ½ eetlepel honing -
- 6 el olie -
- 1 el kappertjes -
- 12 groene olijven zonder pit -
- peper en zout
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Kook de eieren hard, spoel ze koud, pel ze en snijd deze in plakjes.
- Maak de sperziebonen schoon en kook ze in ca 6 minuten beetgaar in ruim kokend water met zout. Giet ze af in een vergiet. Spoel ze snel af onder koud stromend water.
- Klop een sausje van azijn, mosterd, olie, honing en zout en peper naar smaak en giet dit direct over de nog enigszins warme sperziebonen.
- Giet de tonijn af en verdeel de vis in stukken.
- Maak de tomaten schoon en snijd ze in plakjes.
- Bereidingswijze
- Schep de sperziebonen, de tonijn en de partjes tomaat door elkaar in een slakom. Garneer de salade met de ei, kappertjes en in plakjes gesneden olijven..
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sperziebonensalade met tonijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sperziebonensalade met tonijn te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sperziebonensalade met tonijn?
Sperziebonensalade met tonijn hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.