Spaghetti – rucola con salmonara

Hoofdgerechten Pasta's Vis, schaal- en schelpdieren

Recept van hansenannie★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest

Spaghetti – rucola con salmonara is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Groene Pesto Genovese, spaghetti en rucola.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Spaghetti – rucola con salmonara combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om Groene Pesto, tilapiafilets en spaghetti. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1/2 zak Bertolli Pastasaus in zak Pittig
  • 2 eetlepels Groene Pesto Genovese
  • 2 tilapiafilets van 150 gram elk
  • 200 gram spaghetti
  • 75 gram rucola
  • 1 courgette (dit kan ook andere groente zijn, b.v Champignons )
  • 1 prei
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • Becel vloeibaar om te braden
  • 1 eetlepel olie (om ovenschaal in te vetten)
  • 0.5 citroen (het sap)
  • zout en peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden C.
  2. Snijd de courgette en paprika in blokjes en de prei in ringetjes.
  3. Verwarm Becel vloeibaar in een koekenpan en bak de prei, courgette en paprika ongeveer 1 minuut aan. Vet een ovenschaal in met een beetje olie en leg de tilapiafilets naast elkaar in de schaal.
  4. Bestrooi met een beetje peper en zout en sprenkel de citroensap over de vis.
  5. Verdeel de gebakken groenten over de vis en verdeel de pittige pastasaus erover.
  6. Zet het gerecht in de voorverwarmde oven en laat het in 20 minuten gaar worden.
  7. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  8. Voeg de pesto en op het laatste moment de rucola toe.
  9. Serveer de spaghetti met de vis uit de oven.
  10. Bestrooi de vis voor het opdienen met peterselie

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Spaghetti – rucola con salmonara?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Spaghetti – rucola con salmonara te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Spaghetti – rucola con salmonara?

Spaghetti – rucola con salmonara hoort bij de Europese keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter