KookJij

Recept voor Spaghetti met prei, bacon, mascarpone en citroen

Spaghetti is er in veel variaties. Dit is een heerlijke variatie met bacon.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Snipper de prei fijn en bak samen met de bacon in 1 el olijfolie. Kruid met peper en zout.
  2. Meng de mascarpone met het sap en de zeste van 1 citroen. Giet dit mengsel bij de prei en laat nog 5 min sudderen op een zacht vuur.
  3. Kook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng door de saus. Serveer met de parmezaan.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Erwin Elens

Erwin Elens zegt:
Is eens wat anders hé
Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Wat een heerlijke combi lijkt me dit! :-)