KookJij

Recept voor Spaghetti a la Scampi

Een heerlijk spaghetti a la scampi recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Pasta's
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verhit olijfolie in een braadpan en bak de scampi's 2 minuten of tot ze roze zijn.
Voeg de look en roer een of twee maal.
Voeg de cognac en laat voor de helft inkoken.
Voeg de tomaten in blik, zout & peper en de rode peper vlokken en kook het geheel zonder deksel op een medium vuur voor 5 a 6 minuten.
Roer de room erdoor, verlaag het vuur en roer de scampi’s er op het laatste door en laat ze mee verwarmen. Buon Appetito!Â

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Jolanda

Jolanda zegt:
Was lekker!!!!!!!!
Ronny

Ronny zegt:
Hartelijk dank en blij dat het gesmaakt heeft.
kooktan

kooktan zegt:
Heel makkelijk te maken recept wat toch wel mooi overkomt. Een mooi gerecht om in een meergangen menu in te passen. Wij hebben er met kerst lekker van gesmuld.