Soufflétjes met paddestoelen

Voorgerechten & amuses

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soufflétjes met paddestoelen, AI-gegenereerde illustratie

Soufflétjes met paddestoelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes diepvriesbladerdeeg, shii-takehoedjes en tijm.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Carpaccio van tonijn Carpaccio van tonijn Gevulde portobello Gevulde portobello Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Soufflétjes met paddestoelen is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van diepvriesbladerdeeg, shii-takehoedjes en tijm maakt het verschil. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 6 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 3 plakjes diepvriesbladerdeeg,ontdooid
  • 60 gram shii-takehoedjes,in stukjes
  • snufje tijm
  • 1/2 eetlepel boter
  • 1 ei
  • 75 gram geraspte belegen kaas
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • 1 eetlepel bloem
  • zout en peper
  • 2 eetlepels fijngesneden basilicum

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verdeel elk deegplakje in vier stukken en bekleed daarmee 2 ingevette muffinvormen (met elk 6 kleine holtes). Bak de paddestoelen samen met de tijm 5 minuten in de boter op hoog vuur. Laat ze wat afkoelen en roer ze door het ei met de kaas, peterselie, bloem en naar smaak zout en peper. Schep het mengsel in de bladerdeegbakjes. Zet de soufflétjes middenin een op 200 graden voorverwarmde oven en bak ze in 25-30 minuten gaar.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soufflétjes met paddestoelen?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soufflétjes met paddestoelen te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soufflétjes met paddestoelen?

Soufflétjes met paddestoelen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).