Soep : winterse februari soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse peterselie gehakt, groenten bouillon en vers gemalen peper.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 6 pijlen witloof in ringen gesneden
- 15 tal spruiten in ringen gesneden
- 2 ajuien halveren en in schijven snijden
- 2 aardappels in blokjes snijden
- 200gr verse peterselie gehakt
- 2 liter groenten bouillon
- vers gemalen peper
- bruschetta
Bereidingswijze
- Stoof de groenten aan in een beetje boter , voeg de bouillon toe en laat zachtjes sudderen als laatste de gehakte peterselie en bruschetta toevoegen en de gemalen peper.Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : winterse februari soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : winterse februari soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : winterse februari soep?
Soep : winterse februari soep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Bruschetta:):)
Hallo Willem , bruchetta zijn kruiden. Groetjes van ons 3 :);):p
Dit recept ziet er goed uit maar wat is bruchetta??
Alvast bedankt voor de reactie,,
Willem Vughts