KookJij

Recept voor Soep van de dag: tomaten groentensoep afgewerkt met peterselie en kaas en overschotje van couscous

Een eenvoudige soep feestelijk versierd met gewone ingrediënten.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Groenten zeer fijn snijden deze opstoven in een beetje boter. Voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen. Voeg de tomatenextrakt toe.
  2. Peterselie met een schaar fijn knippen voeg de gemalen kaas toe en kruid met de peper.
  3. Serveer de soep zeer warm op bord in het midden een beetje kaas en verdeel er de couscous erover,  werk af met de gemengde kaas-peterselie.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst