Seizoensrecepten Soepen Valentijnsdag
derbyke 
Soep: valentijn is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, bokaal asperges 750 ml en stengel wit van prei.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Soep: valentijn is een echte aanrader voor aan tafel. Sjalotjes, bokaal asperges en stengel wit spelen hier de hoofdrol. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 sjalotjes
- 1 bokaal asperges 750 ml
- 1 stengel wit van prei
- 1 aardappel
- bruschettakruiden
- 1 liter groentebouillon
- afwerking : asperges, grijze garnalen, bladpeterselie en kerstomaat
Bereidingswijze
- Snij sjalot, prei en aardappel flinterdun.
- Een deel van de asperges grof snijden.
- Stoof dit met een beetje boter aan kruiden met bruschetta en op een zacht vuur laten sudderen. Voeg regelmatig de bouillon toe en het vocht van de asperges.
- Serveer deze soep zeer warm en werk af.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: valentijn?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: valentijn te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: valentijn?
Soep: valentijn hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.