Soep : spinazie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse spinazie, aardappelen en ajuinen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 1 kg verse spinazie
- 4 aardappelen
- 4 ajuinen
- 2 liter groenten bouillon
- peper
- boter
Bereidingswijze
- Stoof de ajuinen, aardappelen grof gesneden aan in boter voeg de spinazie toe en laat op een zacht vuur pruttelen tot de spinazie bijna gaar is.
- Voeg de bouillon toe en laat goed opwarmen mix de soep en serveer zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : spinazie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : spinazie te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : spinazie?
Soep : spinazie hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Barbara Metz, dank je voor de tip die mais(kolfjes)een goed gedacht, en wat de kruiden betreft zijn me niet bekend maar zal er eens mee experimenteren volgens mij weer een uitdaging. Dank je voor de toffe reactie. Groetjes van ons 3tjes :);):p
Bewerken
Misschien vind je dit een leuke variatie:
In Indonesië doen wij er mais(kolfjes) bij en een kruid temoe kuntji; de
latijnse naam is Gastrolichus Panduratum.
In toko’s wordt het verkocht; het is een jonge wortelstok.
Wordt slechts in enkele recepten gebruikt.
FF wennen, maar wellicht vind je het ook lekker; als ik het niet gebruik, mis ik het.:D
Bewerken