Recept
« Terug naar recepten
Soep: pompoen-courgette met kabeljauw in een jasje
PT40M
Soep: pompoen-courgette met kabeljauw in een jasje
Zou dit een soepje worden voor de feestdagen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: pompoen-courgette met kabeljauw in een jasje te bereiden
- Stoof de groenten aan in een beetje boter voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen. Snij de kabeljauw in twee gelijke delen dep droog en kruid met de viskruiden. Draai rond elk stukje vis het ontbijtspek en bak deze even aan. Mix de soep indien nodig bijkruiden met peper. Serveer de soep zeer warm met de vis in een jasje en bladpeterselie.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
