Soep met vis en rivierkreeftjes

Soepen

Recept van ★★★★☆ 3.5 (4)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep met vis en rivierkreeftjes

Soep met vis en rivierkreeftjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: visfond, visbouillon en wortel.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 ml visfond
  • 750 ml visbouillon
  • 1 wortel
  • 1 stuk wit van de porei
  • 1stengel groene selder
  • 1 ajuin
  • 1 aardappel
  • 50 gr rivierkreeftjes
  • 100 gr zeewolf
  • bloem
  • viskruiden
  • gemalen granopandano
  • boter

Bereidingswijze

  1. Stoof groenten de grof gesneden groenten aan in boter voeg bouillon toe mix de soep.
  2. De visfond toevoegen en even laten op koken.
  3. Snij de zeewolf in stukken kruid met de viskruiden en wentel in bloem.
  4. Bak deze krokant aan.
  5. Serveer de soep zeer warm met de vis en rivierkreeftjes en strooi de kaas erover.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo januari 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep met vis en rivierkreeftjes?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep met vis en rivierkreeftjes te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep met vis en rivierkreeftjes?

Soep met vis en rivierkreeftjes hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Laat het smaken nelleke :)groetjes van ons 3tjes :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).