Recept
« Terug naar recepten
Soep : heldere preisoep
PT30M
Soep : heldere preisoep
Een heerlijk soep : heldere preisoep recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
10
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep : heldere preisoep te bereiden
Snijd de ajuin in blokjes.
Snijd de aardappelen in blokjes .
De porei een deel fijn snijden , en voor afganering het wit van de porei in slierten snijden .
Stoof alles aan in een beetje boter en voeg regelmatig de bouillon toe en de grove mosterd. Laat alles rustig sudderen en serveer zeer warm . Desnoods een beetje bijkruiden indien nodig.
Snijd de aardappelen in blokjes .
De porei een deel fijn snijden , en voor afganering het wit van de porei in slierten snijden .
Stoof alles aan in een beetje boter en voeg regelmatig de bouillon toe en de grove mosterd. Laat alles rustig sudderen en serveer zeer warm . Desnoods een beetje bijkruiden indien nodig.
