Soep: heldere kalkoen groentenbouillon is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenblokjes, wortel en aardappel.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 200 gr kalkoenblokjes
- 1 wortel
- 1 aardappel
- 2 stengels porei
- 3 stengels witte selder
- 150 gr champignons
- 1 ajuin
- 2 liter kippenbouillon
- curry poeder
- boter
Bereidingswijze
- Wortel in blokjes snijden.
- Aardappel in blokjes snijden.
- Porei in sliertjes snijden.
- Selder in ringen snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Stoof de groenten aan in boter gekruid met de curry voeg regelmatig de bouillon toe.
- De kalkoenblokjes aanbakken en kruiden met currypoeder.
- Laat de soep op een zacht vuur sudderen en voeg de kalkoen toe.
- Serveer de soep zeer warm.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: heldere kalkoen groentenbouillon?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: heldere kalkoen groentenbouillon te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: heldere kalkoen groentenbouillon?
Soep: heldere kalkoen groentenbouillon hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.