Soep: 1 januari 2013

Soepen

Recept van
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Soep: 1 januari 2013

Soep: 1 januari 2013 is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, wit van porei en stengel witte selder.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Knolselderijsoep Belgische Knolselderijsoep Belgische Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : tomatensoep met vis en kaas Soep : voor de liefhebbers Soep : voor de liefhebbers Soep : spruitensoep met mosterd Soep : spruitensoep met mosterd Hutsepot van vis Hutsepot van vis Soep : valentijn Soep : valentijn Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 wortelen
  • 1 stuk wit van porei
  • 1 stengel witte selder
  • 1 ajuin
  • 1 aardappel
  • 1 stuk courgette
  • 50 gr geraspte wortelen garnituur
  • 2 liter groentenbouillon
  • boter

Bereidingswijze

  1. Snij de courgette in de lengte door, haal het vruchtvlees eruit met een parisiennelepel.
  2. Snij de groenten in fijne stukken en stoof deze aan in boter. Voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
  3. Mix de soep en voeg de laaste vijf min de geraspte wortelen toe evenzeer de halve maantjes courgette.
  4. Indien nodig bijkruiden.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Soep: 1 januari 2013?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Soep: 1 januari 2013 te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep: 1 januari 2013?

Soep: 1 januari 2013 hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).