Snelle wrap is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plantaardige olie, champignons en zachte tortilla wraps.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Snelle wrap in het kort. De combinatie van Quorn stukjes en plantaardige olie maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 150 g Quorn stukjes of roerbakreepjes
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 75 g champignons, gesneden
- 6 zachte tortilla wraps
- 6 eetlepels uienchutney
- Een handvol rucola
- 75 g geroosterde paprika’s, gesneden
- 25 g licht zongedroogde tomaten
- 10 g zwarte olijven, in 4 gesneden
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Verwarm een braadpan op een gemiddeld vuur en zorg dat de olie goed warm is. Bak de Quorn stukjes of roerbakreepjes gedurende 4 minuten, voeg dan de champignons toe en bak nog eens 4 minuten.
- Leg de tortillas op een plaat en smeer op elke wrap 1 eetlepel uienchutney. Leg hierop een laag rucola.
- Voeg de champignons en de Quorn stukjes of roerbakreepjes samen en voeg hier ook de paprika’s, tomaten en olijven aan toe. Verdeel deze mix over de tortilla’s en rol op.
Bron: evyquorn.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle wrap?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle wrap te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle wrap?
Snelle wrap hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.