Snaffles mousse is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: roomkaas, mililiter runderbouillon en knoflook.
Misschien ook lekker
Snaffles mousse is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Roomkaas, mililiter runderbouillon en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 250 gram roomkaas
- 250 mililiter runderbouillon
- 1 teentje knoflook
- 1 snufje kerriepoeder
- peterselie VOOR GARNERING
- citroen VOOR GARNERING
- 6 blaadjes gelantine
- dunne casino sneetjes om te roosteren
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Voeg gelantine volgens gebruiksaanwijzing toe aan de runderbouillon. Laat het afkoelen. Doe de roomkaas, uitgeperste knoflook en de kerriepoeder en de gekoelde runderbouillon in de keukenmachine en meng tot alles zacht is. Vul kleine soufflébakjes met dit mengsel en zet ze afgedekt in de koelkast tot gebruik (1 uur). Garneer met fijn gehakte peterselie en plakjes citroen. Serveer met hete toast.
Bron: Engelse kok. snaffels
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snaffles mousse?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snaffles mousse te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snaffles mousse?
Snaffles mousse hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.