Sesamstengels met makreeldip

Borrelhapjes & tapas Koken met & voor kinderen Sinterklaas

Recept van dorothy
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Sesamstengels met makreeldip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 25 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, bloem zeezout en sesamzaadjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 25
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hartige Sinterklaasbroodjes Hartige Sinterklaasbroodjes Pietenpakjes met saucijzengehakt Pietenpakjes met saucijzengehakt Chipolata broodjes Chipolata broodjes Dropstaafjes Dropstaafjes Borrel schildpad, koken met kids Borrel schildpad, koken met kids Bladerdeeghapje Bladerdeeghapje Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Weinig tijd, veel smaak: dat is Sesamstengels met makreeldip in het kort. De combinatie van bladerdeeg, bloem zeezout en sesamzaadjes maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 25 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 pakje bladerdeeg (diepvries, 10 plakjes), ontdooid
  • 1 eetlepel bloem zeezout, versgemalen
  • 4 eetlepels sesamzaadjes
  • 1 eetlepel gemalen chilivlokken
  • 200 g gerookte makreel (koeling)
  • 2 eetlepels zure room

Benodigdheden

  • Oven
  • Deegroller

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de plakken bladerdeeg op een met bloem bestoven aanrecht. Bestrooi ze met versgemalen zeezout, peper, de chilivlokken en de sesamzaadjes. Rol de plakken wat verder uit met de deegroller. Snijd iedere plak in repen van circa 3 centimeter breed. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Pak iedere reep bladerdeeg aan de uiteinden vast en draai deze een paar keer in tegengestelde richting, zodat je een gekrulde stengel krijgt. Leg de stengels op de bakplaat en bak ze in 8-10 minuten goudbruin en krokant. Prak de makreel met een vork fijn en meng de zure room erdoorheen. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Serveer de sesamstengels met de makreeldip.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sesamstengels met makreeldip?

Dit recept is voor 25 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sesamstengels met makreeldip te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Sesamstengels met makreeldip?

Sesamstengels met makreeldip hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).