Sesamolie Dressing is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: lichte Chinese soja saus, Chinese sesam zaad pasta en Chinese rijst azijn.
De genoemde volgorde van ingredienten verbruik is voor mij de makkelijkste gebleken. Het staat een ieder vrij om het anders te doen, zolang er maar een homogene dressing komt.
--->!!! Uiteraard is deze dressing bedoeld voor Aziatische groentencombinaties, maar het is ook een creatieve optie
voor : ---> verse tonijntartaar en rundertartaar!!!
Ingrediënten
- 120 cc lichte Aziatische sesamolie
- 3 eetlepels lichte Chinese soja saus
- 2 eetlepels Chinese sesam zaad pasta (of TAHIN = sesam-zaad pasta uit Marokko / cq Noord Afrika)
- 2 eetlepels Chinese rijst azijn
- 2 eetlepels poedersuiker
- 4 tenen knoflook uit de vijzel
- 2 eetlepels djahé uit de vijzel
Bereidingswijze
- *De suiker door de rijst azijn roeren en dat weer door de soja
- saus, net zolang totdat de suiker geheel is opgelost.
- *Door deze substantie de sesam pasta roeren en dan de gember en knoflook pasta.
- *Dit goed blijven roeren / kloppen terwijl de sesamolie wordt
- toegevoegd
De genoemde volgorde van ingredienten verbruik is voor mij de makkelijkste gebleken. Het staat een ieder vrij om het anders te doen, zolang er maar een homogene dressing komt.
—>!!! Uiteraard is deze dressing bedoeld voor Aziatische groentencombinaties, maar het is ook een creatieve optie
voor : —> verse tonijntartaar en rundertartaar!!!
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sesamolie Dressing?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sesamolie Dressing te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sesamolie Dressing?
Sesamolie Dressing hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.