Scampi’s met tomaat en feta op Griekse wijze is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampis, tenen knoflook en flinke tomaten.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Mosselen op Griekse wijze met feta en ouzo
Saganaki van garnalen (Garídes saganáki)
Griekse maaltijdsalade van Project Gezond met feta, tonijn en olijf.
Griekse kabeljauw beignets (of inktvisringen)
Gamba’s in knoflookolie (Gamba’s a l’ail)
Bakaliaros plaki (Kabeljauw uit de oven)
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Serveer dit met brood dat je in de saus kunt dopen. Ook lekker met pasta.
En natuurlijk een glas heerlijke koude Retsina erbij.
Ingrediënten
- 400 gram scampis
- 4 tenen knoflook
- 2 flinke tomaten
- 150 gram feta
- 3 lente uitjes
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Hak de knoflook, snij de tomaten in blokjes, verkruimel de feta, snij de lente uitjes fijn.
- Verwarm olijfolie in een wok of hapjespan, bak daarin de knoflook, tomaten en de scampis.
- Voeg de lente ui en de feta toe en roerbak totdat de feta gesmolten is en een mooie saus ontstaat.
Serveer dit met brood dat je in de saus kunt dopen. Ook lekker met pasta.
En natuurlijk een glas heerlijke koude Retsina erbij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Scampi’s met tomaat en feta op Griekse wijze?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Scampi’s met tomaat en feta op Griekse wijze te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Scampi’s met tomaat en feta op Griekse wijze?
Scampi’s met tomaat en feta op Griekse wijze hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.