Recept
« Terug naar recepten
Scampi brochettje
PT15M
Scampi brochettje
Scampi brochettje
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Scampi brochettje te bereiden
Scampi's gaar grillen of bakken.(laten afkoelen)
Een pesto maken van een deel zongedroogde tomaten met een deel rucola.Rijg aan het stokje een zongedroogde tomaat een scampi en ga verder tot 5 scampi's per stokje met telkens een zongedroogde tomaat.Vul de glaasjes met de pesto en ganeer af met dille en erwtscheuten,maak een streep op het bord met de overschot van de pesto en leg de brochette erop,ganeer af met rucolla en preischeuten.
Een pesto maken van een deel zongedroogde tomaten met een deel rucola.Rijg aan het stokje een zongedroogde tomaat een scampi en ga verder tot 5 scampi's per stokje met telkens een zongedroogde tomaat.Vul de glaasjes met de pesto en ganeer af met dille en erwtscheuten,maak een streep op het bord met de overschot van de pesto en leg de brochette erop,ganeer af met rucolla en preischeuten.
