KookJij

Recept voor Sateetje snel

Als saté liefhebber vind ik dat een leuk gerecht om te maken. Je kan het zo scherp en heet maken als jezelf wilt, zelf deed ik bij de satésaus weleens wat druppeltjes tabasco maar iedereen heeft andere smaakpapillen dus probeer zelf maar uit!
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 3 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Indonesie
Keuken: Oosterse
Bron: Recept van Superkokkie
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Snij vlees in mooie lange stroken en daarna in gelijke blokjes. 
  2. Doe dat in een kom, peper en zout erbij en wat paprikapoeder. Wat teentjes fijn gesneden knoflook, 2 eetlepels sambal.
  3. Daarna een eetlepel sesamolie eroverheen, nu een flinke scheut (zo'n 8 eetlepels) ketjap en alles goed door elkaar mengen.
  4. Daarna 4 eetlepels satekruiden eroverheen en alles goed door elkaar heen mengen, en dit een tijdje laten staan dat de ingredienten lekker in het vlees kunnen trekken!
  5. Daarna op de sate prikkers rijgen!
  6. Satésaus kan je tegenwoordig kant en klaar kopen en eventueel met reepjes verse rode peper op een pittigere smaak brengen, eventueel wat sambal erin kan ook!

Mijn kookverhaal (Taco Fortgens)

Als saté liefhebber vind ik dat een leuk gerecht om te maken.
Je kan het zo scherp en heet maken als jezelf wilt, zelf deed ik bij de satésaus weleens wat druppeltjes tabasco maar iedereen heeft andere smaakpapillen dus probeer zelf maar uit!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bernina

bernina zegt:
heb er nog wat sambal bijgedaan. enak betoel,(erg lekker):p
rientje

rientje zegt:
Bedankt lijkt me heel lekker;)