Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Provençaals Pastaovenschoteltje met witlof in de hoofdrol.
Ovenschotel ravioli met een romige saus van courgette, prei en pancetta
Tortellini met mozzarella, basilicumpesto, Parmaham en pijnboompitten
Ovenschotel met kip, paprika, courgette en penne
Cannelloni met gehakt en chorizo
Gegratineerde penne met gerookte kipfilet, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze lasagne, met koelverse lasagnebladen, is heel snel gemaakt.
Kort voorgekookte broccoli, plakken ham en kaas en een beetje kookroom. Geen sausjes, gewoon stapelen.
Ingrediënten
- koelverse lasagnebladen, hoeveelheid afhankelijk van je schaal
- 400 gram broccoli, in roosjes, kort voorgekookt
- 2 kerstomaatjes, heel fijn gesneden
- peper, zout naar smaak en behoefte en wat nootmuskaat
- 3 grote plakken magere gekookte ham of meer
- 3 grote plakken belegen kaas of meer
- 100 mll kookroom
- 0,5 bol mozzarella, in dunne plakjes (optioneel)
- 2 eetlepels geraspte belegen kaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Kruid de kort voorgekookte broccoli met peper, zout en wat nootmuskaat.
- Meng de heel fijn gesneden kerstomaatjes door de broccoli.
- Maak de groente wat fijner met bijvoorbeeld een vork.
- Schenk een dun laagje kookroom onderin de ovenschaal.
- Leg hierop een plak koelverse lasagne.
- Leg een plak ham en en plak kaas op de plak lasagne.
- Probeer het lasagnevel helemaal te bedekken,
- Verdeel de plakjes mozzarella over de broccoli.
- Leg hierop een plak lasagne en giet er wat kookroom over.
- Zorg dat de plak lasagne dun bedekt is met de kookroom.
- Dan komt weer de ham en de kaas en een laag broccoli. (De mozzarella blijft hier achterwege).
- Eindig met een plak lasagne, wat kookroom en een dunne laag geraspte kaas.
- Zet de schaal plm. 25 tot 30 minuten in het midden van de op 200 graden voorverwarmde oven tot de lasagne een mooie goudbruine kleur heeft gekregen.
- Verdeel de lasagne in mooi stukken.
Deze lasagne, met koelverse lasagnebladen, is heel snel gemaakt.
Kort voorgekookte broccoli, plakken ham en kaas en een beetje kookroom. Geen sausjes, gewoon stapelen.
Tips van de kok
Ik had nog wat mozzarella over die ik in de lasagne heb verwerkt. Is dus niet echt nodig.
Kruid de broccoli goed, dan komt de groente in de lasagne beter tot zijn/haar recht.
Liever vegetarisch? Laat de ham weg. Ook dan is de lasagne erg lekker.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.