KookJij

Recept voor Sambal Manis worteltjes met kip

Een heerlijk sambal manis worteltjes met kip recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Bevat per éénpersoons portie: 626 kCal energie
32 Gram eiwit
17 Gram vet
87 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de worteltjes in de lengte in 6 reepjes.
Pel en snipper de ui.
Snijd de kipfilet in lange dikke repen.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de wortel en de ui 3 min. Schep ze uit de pan.
Verhit nog een scheutje olie en wok de repen kip 3 minuten. Voeg na 2 minuten naar smaak 1-2 tl sambal toe en wok nog 2 minuten. Schep de worteltjes en ketjap erdoor en wok nog 2 minuten.
Schep de koriander erdoor. Verdeel de rijst of low/carb pasta over 4 borden en schep de kruidige worteltjes en kip met koriander ernaast.
Lekker anders kan ook
Maak kruidige Bahmi met worteltjes en kip, door met de al gewokte worteltjes en kip, gekookte mienestjes (ca. ½ zak) een paar minuutjes mee te wokken. Voeg wat extra sambal en ketjap manis toe.
Op tafel
Strooi aan tafel lekkere krokant gebakken Uitjes erover*

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

elisabeth1

elisabeth1 zegt:
Heerlijk en makkelijk. Iets meer sambal en ketjap erbij gedaan:D