KookJij

Recept voor Sambal Goreng Ati

Een heerlijk sambal goreng ati recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 300 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
  2. > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Suriname
Keuken: Amerikaanse
Bron: http://brandaris.kookjij.nl
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Maak de kippen maagjes schoon in lauw water. Als dit klaar is, goed na spoelen.
Doe dit in een pan met water, breng het bijna aan de kook. Giet alles in een vergiet, terug in de pan laat dit afkoelen. Hierna stukje voor stukje fijn snijden, snij de ui, knoflook en pepers fijn.

Doe in een wok olie, laat dit even heet worden. Doe hier de uien en het knoflook in en laat het geel worden. Hierna de fijn gesneden kippen maagjes er in doen, goed roeren. Dan trassie er door doen, goed blijven roeren. Naar smaak zoute ketjap er door doen en de fijn gesneden pepers er door heen roeren. Dan tauge er in laten smulen tot dat dit gaar is en vetsin er door doen. Zout kan ook. Op smaak naar alles. Zoete ketjap er door doen op smaak. Kook de rijst tot dat dit gaar is.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

brandaris

brandaris zegt:
hallo bobby nog bedankt
dat jij de lijst met ingredienten voor mijn heb aan gepast.je vertelde dat jij niet gek was op kippen maagjes?je moet het gewoon proeven het vlees van de kip is knapperig en lekker.nee niet met kip filet dit smaakt niet hier bij,bobby.
bobby

bobby zegt:
Ik heb even een lijst met ingredienten toegevoegd, zodat het wat overzichtelijker is.

Klikt het recept, alleen ik ben niet zo gek op kippen maagjes, kan je er ook wat anders voor gebruiken? bv kip filet?
brandaris

brandaris zegt:
nog een ben ik er om tezeggen als je dit eet smaakt knapperig in de mond de geur is zo lekker van smaak ook voor tussen op een broodje smaakt ook heerlijk of bij patat kan ook maar bij rijst is het om tesmullen.
brandaris

brandaris zegt:
Zet Wok aan doe 7 eetlepels olie in de wok
doe van een blokje trassie de helf er door heen zoute ketjap3/4 eetlepels zout of vetsin op smaak er door doen af en toe proefen of de smaak goed is op het laatste zoete ketjap toevoegen op smaak.pieterhs.
brandaris

brandaris zegt:
dit recept komt uit suriname de hoofd stad
paramaribo.Ingredienten:maak de kippen maagjes schoon met lauw water daar naar goed afspoelen doe het in de pan en bijna gaar koken daar na af gieten en weer in de pan doen laat de kippen maagjes af koelen daarna fijn snijden of gros snijden.
brandaris

brandaris zegt:
pieterHs.kijk even op
http://brandaris.kookjij.nl hier staad alles op
brandaris

brandaris zegt:
Hallo PieterHs
jij vroeg mijn wat kippen maagjes zijn het is de maag van een kip? je kunt het op de markt kopen perkilo.heb je het nodig voor 6 personen heb je een kilo of 3 nodig.ook de tauge 3 kilo is ook verkrijg baar op de markt.pieterhs.
PieterHs

PieterHs zegt:
Henny,wat zijn kippenmaagjes? En geef s.v.p.lijst van te gebruiken ingredienten