Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette, AI-gegenereerde illustratie

Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mesclun, blaadjes salie en platte peterselie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van mesclun en blaadjes salie maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 zakje mesclun
  • 4 blaadjes salie
  • 4 takjes platte peterselie
  • het sap van 1 limoen
  • 300 g pitloze witte druiven
  • 100 g pecannoten
  • 260 g rode quinoa
  • 40 g de Parmezaanse kaas
  • 100 ml olijfolie
  • zout, zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Kook de quinoa in gezouten water volgens de aanduidingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
  2. Snij de druiven doormidden. Hak de pecannoten grof. Snij de Parmezaanse kaas in fijne reepjes met een dunschiller.
  3. Mix de olie met het limoensap, de salie en de peterselie. Kruid met peper en zout. Meng alle ingrediënten van de salade, met uitzondering van de mesclun, en breng op smaak met de vinaigrette. Serveer samen met de mesclun.

.

Bron: carrefourmarket

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette?

Salade van rode quinoa, witte druiven, pecannoten en Parmezaanse kaas, salievinaigrette hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).