KookJij

Recept voor Salade van maatjes met linzen

Een snel en lekker voorgerechtje.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: delhaize

Bereiding

Bereiding

  1. Doe de linzen in een zeef, spoel ze overvloedig onder koud water en laat ze uitlekken.
  2. Verwijder de pitjes van de tomaten en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Hak de peterselie en snipper de rode ui fijn. Doe alles in een kom en voeg de uitgelekte linzen toe. Overgiet met olijfolie en sherryazijn, kruid met peper en zout en meng goed.
  3. Snij de maatjes in kleine stukjes en leg ze op de salade.
  4. Serveer koel met krokant brood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst