Salade van Inktvis (Insalata di seppi)

Voorgerechten & amuses

Recept van beerder★★☆☆☆ 2 (5)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Salade van Inktvis (Insalata di seppi) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaat, diverse sla soorten en augurkjes.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Duo van asperges met scampi op italiaanse wijze Bucati all’ amatriciana Bucati all’ amatriciana Lichte creme van brie met julienne van parmaham Lichte creme van brie met julienne van parmaham Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Salade van Inktvis (Insalata di seppi) haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om tomaat en ui. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1/2 groene paprika
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • diverse sla soorten
  • 50 gr augurkjes
  • 1 eetlepel gevulde olijven
  • 4 schijfjes citroen
  • citroensap
  • 1 klein potje ingelegde inktvis (200 gr uitlek)
  • zout
  • versgemalen peper
  • 2 eetlepels olie
  • paprikapoeder
  • 2 theelepels warm water

Bereidingswijze

  1. De inktvis laten uitlekken, vocht opvangen.
  2. Ui ontvellen en snipperen de geplicheerde tomaat fijnsnijden.
  3. De augurk en paprika in smalle reepjes snijden.
  4. De olijven in ringen snijden.
  5. Ke inktvis in kleine stukjes snijden en alles met wat tot nu toe gesneden is, luchtig opscheppen.
  6. De salade over vier cocktailglazen/borden verdelen.
  7. Het vocht uit het blikje/pot met citroensap, zout, versgemalen peper en twee theelepels warm water roeren tot een dressing/saus.
  8. Olijfolie aan de eerdere gemaakte saus toevoegen tevens de paprikapoeder aan de saus toevoegen, saus op smak brengen.
  9. Saus verdelen over de salade's.
  10. De saus en de salade minimaal een half uur in de koeling zetten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade van Inktvis (Insalata di seppi)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade van Inktvis (Insalata di seppi) te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade van Inktvis (Insalata di seppi)?

Salade van Inktvis (Insalata di seppi) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).