Salade van brie en aardbei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vloeibare honing, balsamico en roze peperbolletjes.
Misschien ook lekker
Salade van brie en aardbei combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van vloeibare honing, balsamico en roze peperbolletjes maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 el vloeibare honing
- 4 el balsamico
- 1 tl roze peperbolletjes
- 4 takjes citroenmelisse, fijngesneden
- 200 g aardbeien
- 50 g bosaardbeitjes
- 6 el slaolie
- 150 g rucola
- 200 g brie, in plakjes
- 2 el geschaafde amandelen, geroosterd
- 4 tortilla wraps, geroosterd en in stukken
Bereidingswijze
- Maak een marinade van de honing, balsamico, de helft van de roze peperbolletjes en de helft van de citroenmelisse. Schep er de aardbeien door, dek af en laat een nachtje marineren.
- Laat de aardbeien uitlekken, bewaar de marinade. Klop die met de slaolie en de rest van de peperbolletjes tot een dressing. Verdeel de rucola, brie en aardbeien over vier borden en besprenkel met de dressing.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade van brie en aardbei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade van brie en aardbei te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade van brie en aardbei?
Salade van brie en aardbei hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.