Rosbiefrolletjes gevuld met asperges

Voorgerechten & amuses

Delen: Pinterest
Rosbiefrolletjes gevuld met asperges, AI-gegenereerde illustratie

Rosbiefrolletjes gevuld met asperges is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten, Chinese sojasaus en knoflook.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Rosbiefrolletjes gevuld met asperges is je antwoord. Met sjalotten en Chinese sojasaus krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 sjalotten
  • 2 eetlepel Chinese sojasaus
  • 1 teentje knoflook
  • versgemalen peper
  • 500 g groene asperges
  • zout
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 8 plakken rosbief van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel
  • sesamolie

Bereidingswijze

  1. Pel voor de vulling de sjalotten en de knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Was de asperges, snijd de onderste stukjes eraf en snijd de asperges overlangs doormidden. Verhit de tablechef of gourmetplaat en fruit de helft van sjalot, knoflook en gemberwortel lichtbruin. Schep de helft van de asperges erbij om en voeg na 1 minuut 1 eetlepel sojasaus en peper en zout naar smaak toe. Leg vier plakken rosbief op de tablechef, verdeel de vulling erop en rol de plakken direct op. Bak de tweede portie in sesamolie nadat de eerste gegeten is. Geef de rolletjes warm van de plaat met bijvoorbeeld rijstkoekjes.

Bron: we4you2

Lekker hierbij

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rosbiefrolletjes gevuld met asperges?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rosbiefrolletjes gevuld met asperges te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rosbiefrolletjes gevuld met asperges?

Rosbiefrolletjes gevuld met asperges hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.